Blog > Komentarze do wpisu
Racuchy z jabłkami

Racuchy

Składniki ( 6 takich jak na zdjęciu ):

- 20 dkg mąki pszennej
- 1 jajo
- szklanka zsiadłego mleka ( lub w ostateczności kefiru )
- łyżka oleju
- pół łyżeczki cukru
- pół łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- cukier puder
- jabłka

Przygotowanie:

Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i cukrem. Jaja roztrzepujemy z mlekiem i ciągle mieszając dosypujemy powoli składniki sypkie. Dokładnie wyrobione ciasto odstawiamy na 30 minut.

ciasto na racuchy

Jabłka obieramy, kroimy w cienkie kawałki i mieszamy z ciastem.

dodajemy jabłka

Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy placuszki z obu stron. Podajemy na gorąco oprószone cukrem pudrem.

Racuch

Smacznego!

środa, 31 października 2007, max_daga
Komentarze
2007/11/01 11:48:13
Witaj!
U ciebie jak zwykle same pyszności :)
Co do racuchów- próbowałaś robić je z maślanką (np. truskawkową)? Jak dla mnie- pychotka.
Choć pierwszy raz spotykam się z dodawaniem zsiadłego mleka. Ja tam dodaję zwykłe i takie racuchy też raz-dwa znikają :)
Czasami dodaję do racuchów wiórki kokosowe (szczególnie wtedy gdy brak jabłek ;-) )
A no i czasami robię je z bananami. Ale mimo, iż banany stały się teraz tańsze od jabłek i straciły manierę "luksusu" ;-) i stały się wręcz owocem krajowym ;-) to jednak jabłka "wygrywają"! Rzeczywiście racuchy z nimi są świetne!

Wszystkim życzę smacznego! A Autorce oczywiście samych pysznych pomysłów! :-)
Pozdrawiamy z Karowej!
-
Gość: kama, 212-139-71-145.dynamic.dsl.as9105.com
2007/11/01 19:58:45
Dodaj do pudru cynamon. pycha!!!!
-
2007/11/02 15:00:42
Dzięki, następnym razem wypróbuję.
-
2007/11/18 11:27:45
Twoja racuszki tez pycha, wyglądaja na bardziej chrupiące. Ty widze kroisz jabłka w kosteczke, tez dobry pomysł, mozna też na tarce zetrzeć, a wersja mojej mamy z tymi krążkami jest fajna, bo racuchy maja wtedy ,,konstrukcję" i łatwiej je przewrócić :)
-
Gość: monia, nat-c3.itcomp.pl
2008/09/17 21:10:07
super przepis. Racuszki nie sa tak tłuste jak jadałam w przeszłości. polecam
-
2009/01/26 19:09:30
Aaale mnie dziś naszło na racuchy.
Wygooglałam Twój przepis - i będę polecać.
Zjadłam tego straszne ilości. Z cynamonem i cukrem pudrem - pycha.
Mogłabym jeszcze polać sosem ze śmietany z cukrem, ale jadłam prosto z patelni i nie zdążyłabym zrobić sosu :D
-
Gość: Bossena, gjg94.internetdsl.tpnet.pl
2009/02/02 19:55:19
Skorzystałam z przepisu, ale ze względu na brak niektórych produktów nastąpiła modyfikacja. Zamiast kefiru - jogurt naturalny. Do jabłek dodałam brzoskwinie z puszki plus sok i zmiskowałam w malakserze. Taki mus dodatkowo wpłynął na delikatność racuchów. MIODZIO:)
-
Gość: Alex, 86-42-254-201-dynamic.b-ras2.cld.dublin.eircom.net
2009/05/26 22:16:48
właśnie zrobiłam moji kochani zjedli tak szybko ,że prawie nie gryzli:)))))))))
-
Gość: m., 198-dzi-33.acn.waw.pl
2009/06/16 14:44:06
Prawdziwe racuchy są najprawdziwsze z zsiadłym mlekiem! (cała reszta to już tylko kwestia gustu, smaku i zaopatrzenia ;) smacznego
-
2009/08/15 20:17:33
Smakowo wygląda :)
-
Gość: Grażka, 7.mas.abpl.pl
2009/09/29 12:06:29
REWELACJA!!!!!!PALCE LIZAĆ!!!!!!DZIEKUJĘ I POLECAM!!!!!!!
POZDRAWIAM :)
-
Gość: lucy, 77-254-205-180.adsl.inetia.pl
2009/10/06 15:29:03
super przepis a racuchy mniam :)
-
Gość: ega76, 193.26.131.7*
2009/10/24 15:21:00
właśnie zrobiłam, rodzinka aż wylizała talerze :-)
-
Gość: szybki LOPEZ, 95.108.2.10*
2009/11/04 21:52:59
Smaczne, żonka mi zrobiła te racuszki, dobre były
-
Gość: , cxm122.internetdsl.tpnet.pl
2009/11/13 18:47:38
witajcie ja racuchy robię na jogurcie naturalnym mąka soda i jabłka bez cukru i jajek są pyszne

-
Gość: Marzena, nh1.naszasiec.net
2010/02/03 17:02:11
Robiłam te racuszki naprawdę są wspaniałe ,nawet w następnym dniu
-
Gość: , 78-136-166-187.client.ufon.cz
2010/03/11 14:10:47
Te racuchy to typowy "smak dziecinstwa". Dodatek zsiadlego mleka powoduje, ze nie trzeba dodawac proszku do pieczenia. A jablka powinny byc kwasne:-)
-
Gość: evi, 188.146.236.208.nat.umts.dynamic.eranet.pl
2010/06/14 17:18:23
Takiego przepisu szukałam z babcinych racuchów pamietałam ze robiła z kwaśnego mleka ciesze sie ze znalazłam taki przepis.
-
Gość: racuch, host-2-120.lan.bermudy.net
2010/06/20 23:34:31
super
-
Gość: brenda, acxt73.neoplus.adsl.tpnet.pl
2010/10/16 14:31:48
Robiłam, są pyszne
-
2011/04/27 14:26:44
zaraz będę próbować zrobić Twoje racuchy! jak dla mnie jedne z najładniejszych jakie widziałam :)
-
Gość: to sem ja, ip-39-149.zax.pl
2011/05/30 17:56:42
super przepis, racuchy wyszły genialne, identyczne jak na zdjęciach ;))