Blog > Komentarze do wpisu
Pierniki

piernik

Przepis na pierniki:

Składniki:

- 1,5 kg m±ki
- 1/2 kg cukru
- 1/2 kg miodu
- 1/2 kg margaryny
- 1/2 szklanki mleka
- 4 łyżki kakao
- 4 paczki przypraw do piernika
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 4 żółtka
- 2 łyżki oleju
- 4 łyżki dżemu
- napar z kawy ( filiżanka )

Przygotowanie:

Mleko, margarynę, miód, cukier i kakao podgrzewamy aż wszystko się rozpu¶ci. Po ostudzeniu mieszamy z m±k±, proszkiem do pieczenia i sod±. Dodajemy żółtka, napar z kawy, olej i dżem. Wyrabiamy do uzyskania jednolitej konsystencji. Ciasto musi być nie za twarde ale nie może kleić się do r±k. Mniej więcej takie jak na kruche ciasto.

ciasto

Wałkujemy i foremkami wycinamy pierniki.

pierniki

Układamy na blasze i pieczemy około 10 minut w temperaturze 180 stopni.

pierniki

Gdy już wystygn± dekorujemy lukrem i ozdobami ( wiórki kokosowe albo czekoladowe lub inne ozdobne paprochy cukiernicze ).

pierniki

Smacznego!

¶roda, 03 stycznia 2007, max_daga

Polecane wpisy

  • Ciasteczka sezamowe

    Te ciasteczka smakowały mi najbardziej z tegorocznych ¶wi±t. Bez w±tpienia zostaj± wpisane na listę przepisów które jeszcze nie raz będ± użyte. Składniki: - 3

  • ¦wi±teczne pralinki

    W tym roku na ¶więta zrezygnowali¶my całkowicie z pieczenia ciast. Zamiast tego skupili¶my się na ich mniejszych siostrzeńcach, czyli ciasteczkach i pralinkach.

  • Babeczki wi¶niowo-czekoladowe

    Już od dawna przymierzali¶my się do babeczek, ale dopiero ostatnio udało nam się nabyć formę i te dziwne papierowe harmonijki które jak się okazuje nazywaj± się